Château Rocheyron drivs av den danska toppvinmakaren Peter Sisseck – känd från kultvinet Pingus i Ribera del Duero – tillsammans med vinentreprenören Silvio Denz

Efter en kort skalkontakt (maceration) för att extrahera maximalt med doft- och smakämnen

hummer med brynt smör och citron

Smaken är silkig men kraftfull

vilket brukar ge diskret krydda och struktur utan att dominera frukten

2023 Château Soucherie Clos des Perrières Quintarelli Château Rocheyron drivs av den2023 Chteau Soucherie Clos des Perrires r ett elegant vitt vin frn Loire som kombinerar friskhet, precision och en tydlig knsla av plats. Chteau Soucherie r vlknt fr att skapa uttrycksfulla viner med fin balans mellan frukt, mineralitet och struktur, och Clos des Perrires r inget undantag. Smakprofil Vinet har en ljus, ren och inbjudande ton i glaset med frsch lyster. Doften bjuder p nyanser av citrus, grna pplen, vita blommor och en ltt mineralisk