Ingredienser: Lingon och socker

BOVETEmjöl

Traditionell gravlaxsås från BD-fisk

Ett mycket bra alternativ till vin

Arjen Sjollema och Lucrezia Capatt

Torkad goliatmusseron klöverbergsgården Ingredienser: Lingon och sockerTorkad Goliatmusseron frn Svamp I norr. Anvnd i grytor, soppor eller i ss. Passar bra att grilla, fritera eller woka. Svampen har en sregen doft och smak, en delikatess fr mnga. Bltlgg minst 30min, anvnd sedan som frsk svamp. "All svamp som vi sljer r vildvxt och plockade i vra nromrde i Vsterbotten, Vsternorrland och Norrbotten. Manuellt genomgngen samt torkat frdlat av Svamp I Norr. Vl frsluten i cellofanpsar fr att sedan paketeras. Vi plockar inte