frisk och lång med en välbalanserad syra och ett lätt kryddigt avslut som avslöjar den noggrant balanserade extra brut-dosagen

Prova den till gravad eller lätt rökt lax

ceviche eller en klassisk pasta vongole

men med en modern känsla för precision och transparens

och där 2018 känns moget men fortfarande stramt nog för matbordet

Ovid Napa Valley 2017 Domaine Bryzcek frisk och lång med enOvid Napa Valley 2017 r flaggskeppsvinet frn kultproducenten Ovid och deras chefsvinmakare Austin Peterson en av de dr flaskorna man utan tvekan skulle shortlist: a till en de . Frukten kommer uteslutande frn Ovids egna vingrdar hgt uppe p Pritchard Hill i Napa Valley och blandningen domineras av Cabernet Sauvignon med Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot i klassisk Bordeauxstil, men med ett tydligt Napaavtryck. rgng 2017 bjuder p den