Smaken är fyllig och generös med silkeslena tanniner och en fin

särskilda lägen – så kallade contrade

men att hälla upp i ett större vittvinsglas snarare än ett smalt champagneflöjtglas låter aromerna blomma ut fullt ut

ledd av Jean-Claude och Romain Bessin

tobak och en tydlig grafitlik mineralitet som ger vinets mörka frukt en elegant ram

Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshäuser Höllenberg 2020 Champagne Charles Heidsieck Smaken är fyllig och generösAssmannshuser Hllenberg rknas som en av de stora adresserna fr tysk Sptburgunder, och i Carsten Saalwchters hnder fr lget verkligen tala. Hr mts elegans, precision och djup i en vinifiering som visar varfr Pinot Noir frn Tyskland har ftt ett sdant starkt internationellt rykte. Smakprofil Vinet har en klar, elegant frg och ett uttryck som redan i glaset signalerar finess snarare n tyngd. Doften bjuder p finstmd kryddighet med rkiga toner, inslag av