Doft: Först en parfymerad bukett av rosenblad

oliv och vitlök ett säkert val

snarare än i något som försöker imponera genom överdrift

eller lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano och Pecorino

Cabernet Sauvignon i huvudrollen

Château Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville 2000 Fourcas Dupre Doft: Först en parfymerad bukettChteau Pichon Longueville Baron 2000 r en av de mest hyllade rgngarna frn detta legendariska 2me Cru Class slott i Pauillac en s kallad super second som ofta placerar sig skulder vid skulder med frsta cru grannar som Chteau Latour. Hr anvnds enbart toppselekterade druvor till slottets Grand Vin, vilket ger en vinupplevelse med imponerande djup, kraft och elegans. rgng 2000 rknas som en av de stora klassikerna i Bordeaux och r av Robert Parker utpekad