färsk mandel och ett tydligt alpint stråk av krossad sten och svalt örtkryddiga toner

och årgångar som 2020 bekräftar dess position i den absoluta toppen av högra stranden

medan Cabernet Franc ger friskhet nog att hålla smakerna levande

gamla vingårdar på granitjord med samma respekt som klassiska Grand Cru-lägen i Bourgogne: fokus på terroir

Charkuterier som lufttorkad skinka eller peperoni kan också fungera bra som enklare tilltugg

Château Trotanoy 2015 Montalbera färsk mandel och ett tydligtTrotanoy 2015 r en av de mest eftertraktade rgngarna frn denna legendariska Pomerolegendom en kraftfull men silkeslen rdvin som visar Merlot frn Bordeauxs hgra strand p absolut toppniv. Vinet kommer frn ett av omrdets bsta terroir, dr grus, lera och inslag av s kallad *crasse de fer* (jrnhaltig lera) ger en sllsynt kombination av djup, struktur och elegans. Trotanoy har rykte om sig att skapa viner med imponerande lagringspotential, och 2015 r inget