Kroppen är medelfyllig till fyllig

kalksten och ett stänk rökighet ger ytterligare djup

svamprisotto eller lagrade ostar

Gården har blivit en förebild för hållbar vinodling och traditionellt hantverk

entrecôte med pepparsås eller rådjur med svampsky

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Cannubi 2018 DBMG Giscours Kroppen är medelfyllig till fylligE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Cannubi 2018 i dubbelmagnum (3 L) r en storslagen tolkning av Barolos mest legendariska vingrdslge. Hr mter klassisk Nebbiolo karaktr en finessrik, modern precision, med ett uttryck som redan nu r frfriskt men byggd fr lng lagring. Den ekologiskt certifierade odlingen, den minimala produktionen och formatet i dubbelmagnum gr detta till en flaska fr verkliga samlare och fr stora middagar. Vinet utmrker sig genom