Masut da Rive är en familjeägd producent med djupa rötter i Friuli

och kan med fördel dekanteras snabbt för att öppna upp sin arombild

Domaine Tollot Beaut arbetar i en stil som lyfter fram platsen snarare än överröstar den

Servera Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013 vid 16–18°C efter minst en timmes dekantering så alla aromer får utvecklas

Bernard Fauries Syrah från Hermitage 1995 kommer från några av de mest ansedda lägena i norra Rhône

Lafleur Pomerol, 2021 La Vrille Masut da Rive är enLafleur 2021 Merlot frn Pomerol frenar djup frukt, florala nyanser och precis struktur, formad av gravelsand och lera i Bordeaux. Om vinet Lafleur 2021 kommer frn Pomerol i Bordeaux, dr Merlot och Cabernet Franc ofta trivs i en kombination av grus och lera som ger bde vrme, drnering och en tydlig mineralisk nerv. Fr en biodynamiskt odlad egendom handlar arbetet i vinflten mycket om att hlla balansen i vingrden snarare n att pressa fram maximal