karg vingård präglad av mycket mager skifferjord (Schiefergestein) som ger små skördar och hög aromkoncentration

Resultatet är en roséchampagne med imponerande struktur

Voerzio Barolo Cerequio 2018 är ett utmärkt sällskap till rätter av vilt

grafit eller tobak

följt av en lång malolaktisk jäsning

Remoissenet Père & Fils, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2021 Roeno Azienda Agricola karg vingård präglad av mycketRemoissenet Pre & Fils Charmes Chambertin Grand Cru 2021 r en elegant och sensuell tolkning av Pinot Noir frn en av Bourgognes mest eftertraktade lgen. Vinet frenar djup, parfym och silkeslen struktur p ett stt som tydligt speglar den klassiska Grand Cru stilen i Gevrey Chambertin. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg. Doften bjuder p mogna krsbr, hallon, viol, rosenblad samt diskreta toner av skogsgolv, kryddor och en ltt touch av