Skörden sker vanligtvis när varje druvsort har nått rätt fenolisk mognad

samt mustiga pastarätter eller lagrade ostar

vilket ger komplexitet och rundar av strukturen utan att dominera med kraftig ekkaraktär

timjan och ett örtigt floralt djup

tät fruktväv och påtaglig

Fontodi, Syrah Case Via, 2020 Domaine de la Chevalerie Skörden sker vanligtvis när varjeFontodi visar sin skicklighet med den franska druvan Syrah i den hr vlgjorda cuven frn Toscana. Vinet kombinerar mrk, geners frukt med Syrahs klassiska kryddighet och rkiga djup, men behller samtidigt en fin friskhet som gr det bde elegant och personligt. Smakprofil Vinet har en mrk, tt frg i glaset och ger ett uttryck som knns mer fylligt n mnga Syrah frn norra Rhne. Doften bjuder p toner av rk, oliv, bacon, lder och tobak, fint inramade av mrk frukt