Med en kompromisslös satsning på kvalitet – från klonval till minutiös vinifiering – placerar sig Spottswoode i absoluta toppskiktet för Sauvignon Blanc

Huset har sin bas i Dizy och arbetar med noggrant utvalda lägen främst i Vallée de la Marne och Côte des Blancs

runt 6–8 °C i cocktails eller över is

koncentrerade druvor med naturligt hög syra och tydlig mineralitet

Höga betyg från kritiker som Robert Parker och Vinous

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 1999 Serra Ferdinandea Med en kompromisslös satsning påDugat Py Gevrey Chambertin Evocelles 1999 r ett moget och klassiskt uttryck fr nordliga Gevrey en kombination av kraft, precision och sval elegans. Vinet kommer frn en hgt belgen, kalkrik och stenig lieu dit, dr gamla vinstockar och extremt lga skrdeuttag ger en imponerande koncentration. rgngen 1999 rankas som en av de stora i Bourgogne, och hr har den ldrats fram till en sofistikerad och djupt komplex Pinot Noir med tydlig terroirkaraktr. Smakprofil