Subtila toner av lakrits

I 2017 års vin märks just detta särskilt tydligt

kammusslor eller eleganta aptitretare

Till Lafleur 2021 passar klassiska rätter med djup och umami särskilt bra

På smaken är Le Serre Nuove 2020 generös men samtidigt otvunget elegant

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2006 Brigaldara Subtila toner av lakritsHaut Brion 2006 Bordeaux blend frn Pessac Lognan visar klassisk djup, elegans och rkig mineralitet i ett av Bordeauxs mest mytomspunna slott. Om vinet Haut Brion 2006 kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr grus och lerjordar ger god drnering men ocks lagrar vrme p ett stt som gynnar mognaden. Hr r det framfr allt Cabernet Sauvignon som brukar ge ryggrad och aromatisk precision, medan Merlot och de mindre andelarna Cabernet Franc och Petit Verdot