och sedan kommer mer jordiga lager fram

med extremt sträng selektering av druvorna

lammstek med timjan och rosmarin

både genom klassiska druvsorter som Nebbiolo och genom sin tydliga kvalitetssatsning i vingårdarna

grillad citron och havsbris ger komplexitet och fräschör

Château d'Yquem 1998 37,5CL Vieux Château Certan och sedan kommer mer jordigaChteau dYquem 1998 r ett av vrldens mest eftertraktade dessertviner och ett riktmrke fr Sauternes. Det hr r en vin i liten butelj frn en rgng som bjuder p stor komplexitet, gjord uteslutande p noggrant utvalda, fullt botrytiserade druvor med en nstan mytisk koncentration. Som klassisk delrdsvin har Yquem i rhundraden frknippats med extraordinr lagringsduglighet och en stil som frenar kraft, elegans och precision. Smakprofil I glaset visar vinet en