För en mer regional matchning är entrecôte à la bordelaise eller anka med röda linser ett klassiskt och mycket lyckat val för 2017

i enlighet med biodynamiskt inspirerade principer och månfaser

Skörden i Bordeaux 2021 präglades generellt av ett svalare och mer utmanande år

viol och grafit som ger djup och elegans

ett historiskt vingårdsläge med kalkrik jord och lerinslag som ger både kraft och mineralitet

Specogna, Malvasia DOC, 2025 Hugel & Fils För en mer regional matchningSpecogna Malvasia DOC 2025 r en frsch och aromatisk vitvin med tydlig karaktr, skapad fr dig som uppskattar elegans och doftrikedom i glaset. Som en del av det moderna italienska vitvinsuttrycket kombinerar den druvans naturliga parfym med renhet och precision. Smakprofil Vinet har en ljus, strgul frg med ungdomlig lyster. Doften r geners och inbjudande med inslag av vita blommor, mogen stenfrukt, citrus och en ltt rtig ton. I smaken r det mjukt men