precis och mineraldriven med frisk syra och en krämig men stram struktur

Trots sin blygsamma storlek har egendomen snabbt gjort sig ett namn bland kännare genom en kompromisslös inställning till kvalitet: låga skördeuttag

där kalkrika jordar och lerinslag ger både elegans och struktur till framför allt Merlot- och Cabernet Franc-baserade viner

Den fungerar utmärkt tillsammans med rätter med asiatiska smakinfluenser tack vare den friska syran

aromatiska Vermentino och den mer komplexa

Griesel & Compagnie Pinot Noir Auerbacher Fürstenlager Brut Nature 2018 white Wirth-Michel precis och mineraldriven med friskGriesel & Compagnie Pinot Noir Auerbacher Frstenlager Brut Nature 2018 r ett karaktrsfullt mousserande vin frn Hessische Bergstrae som visar hur elegant Blanc de Noirs frn Tyskland kan vara. Med sin exakta, torra stil, lnga lagring p jstfllningen och mycket begrnsade upplaga p endast 982 flaskor r det hr en vinupplevelse fr den som sker bde precision och personlighet. Vinet har dessutom ftt starka lovord frn bde Falstaff och Robert Parker, vilket