men det är framför allt den sammetslena texturen som gör intryck

känd för sitt outtröttliga engagemang för ekologisk odling och bevarandet av lokala druvsorter

spontanjäsning och minimal intervention för att låta platsen tala utan kosmetika

kryddnejlika och en diskret rökighet

våt sten och ett lätt mineralstråk förstärker intrycket av Saint‑Estèphes karakteristiska terroir

Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières Bio 2023 white Cappellano men det är framför alltNicolas Joly Les Vieux Clos Savennires Bio r en av Loire dalens mest srprglade Chenin Blanc viner, skapad av en producent som har satt biodynamik p kartan lngt utanfr Frankrike. Hr mter du ett vin med tydlig personlighet, djup och lagringspotential men ocks en ovanlig tillgnglighet fr rgngen 2023. Les Vieux Clos r ett vin som belnar tlamod och nyfikenhet, och som ofta visar sin verkliga storhet frst med luft och tid i glaset. Smakprofil I glaset