Den lena röksmaken tillsammans med köttets naturliga karaktär ger en delikat smak av samisk tradition

fetthalten ligger på 15-20%

Väger oftast ca 0

Uppfödningstiden på dessa är 13 veckor

Rökt sidfläsk

Dovhjortsinnanlår 2 kg wagyu Den lena röksmaken tillsammans medVardagslyx i dess sanna bemrkelse innanlr av Svensk dovhjort. Ett magert och mrt ktt som passar utmrkt fr festliga tillfllen eller en lyxig vardagsmiddag. Detta ktt har en mildare viltsmak jmfrt med lg eller ren och r ett utmrkt val fr den som vill prova p vilt. Frutom den hrliga smaken r dovhjort naturligt lgt i fett och rikt p protein, vilket gr det till ett perfekt val fr dig som vill ta hlsosamt. Dessutom r det en utmrkt klla till viktiga