Chardonnay-druvorna kommer från gamla vinstockar med låga skördeuttag

I en by som Meursault är jordmånen och mikroklimatet ofta lika viktiga som själva druvsorten

för att mjuka upp tanninerna och låta de florala och citrusdrivna tonerna komma fram

Jäsning sker ofta i temperaturkontrollerade kärl

vilket är särskilt viktigt i ett terroir så uttrycksfullt som Les Amoureuses

2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze "Les Ouvrées Rodin" Grand Cru Sociando Mallet Chardonnay-druvorna kommer från gamla vinstockarDomaine Faiveley Chambertin Clos de Bze "Les Ouvres Rodin" 2019 r en elegant och uttrycksfull Grand Cru frn Bourgogne, skapad som en hyllning till familjens konstnrliga arv. Hr mts gammal Pinot Noir, kalkrik jord och Faiveleys precision i en vinupplevelse som kombinerar djup, finess och tydlig karaktr. Smakprofil Vinet har en frfrisk och nyanserad doft med komplexa frukttoner, florala inslag och en tydlig kryddighet. I arombilden finns ocks en