Servera gärna till rätter med lite mer smak och textur

krydda och balans snarare än kraft för kraftens egen skull

där tanninerna får möta fett

I Bourgogne är det vanligt att producenter som Chartron Jean söker en kompromiss mellan fruktens renhet och fatets strukturgivande roll

I glaset presenterar Emmanuel Giboulot Morgon 2022 en djup rubinröd färg med purpurröda reflexer

Vincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots 2021 La Maison de Rose Servera gärna till rätter medVincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots 2021 r en elegant och uttrycksfull Pinot Noir frn ett av Bourgognes mest klassiska lgen. Vinet kombinerar Volnays finess med Santenots lgets djup och struktur, vilket ger en nyanserad och mycket charmig premier cru upplevelse. Hr mts traditionell vinmakning och en tydlig knsla fr platsens karaktr. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, mrk rubinrd frg. Doften r raffinerad och lockar med mrka krsbr, rda