Den variationsrika jordmånen och det milda klimatet i regionen ger druvorna möjlighet att utveckla hög aromintensitet och naturlig syra

Jäsning i temperaturkontrollerade tankar följs av lagring på franska ekfat

Smaken är fyllig och rak

fungerar utmärkt eftersom Cabernet Sauvignon och Merlot får stöd av köttets umami och den fina fetman

formad av kalk och flinta i svala lägen

Lillian Syrah, 2019 Stefan Bietighöfer Den variationsrika jordmånen och detLillian Syrah 2019 r ett elegant exempel p hur kalifornisk Syrah kan kombinera kraft med finess. Hr mts klassiska Syrah drag som mrka br, mogen frukt och kryddig peppar i en stil som r ovanligt fruktdriven, tillgnglig och luftig. Det r en vinmakning med tydlig personlighet frn Maggie Harrison, dr balans och elegans fr g fre verddig tyngd. Smakprofil Vinet har en djup, mrk frg med ett ungdomligt och intensivt intryck i glaset. Doften bjuder p svarta