På bokens bakre och främre omslags insida finns mindre text med bläck

vilket gör att han lyckas kombinera personliga iakttagelser med historisk analys

utförd av Gunnar Carlstedt

Boken är en pocket och utkom den 11 maj 2017

vilket gör boken relevant för både yrkesverksamma och allmänheten

Marco Baudone ; Tomas Tengby | MEDELHAVSBUFFÉER Typ av bok:Antikvarisk På bokens bakre och främreOm Medelhavsbuffer av Marco Baudone ; Tomas Tengby Matlagning och buffer i medelhavsstil Boken Medelhavsbuffer av Marco Baudone och Tomas Tengby utforskar de rika traditionerna och smakerna i medelhavsmatlagning. Den r rikt illustrerad och erbjuder lsaren en visuell upplevelse av olika buffmltider. Buffmat och dess variationer Innehllet fokuserar p buffmat, med recept och tips fr att skapa inbjudande och vlsmakande rtter som passar olika tillfllen.