San Simone är en familjeägd producent i Friuli-Venezia Giulia med flera generationers erfarenhet av att skapa rena

Drick nu efter luftning

men magnumformatet gör att den kan utveckla ytterligare komplexitet under 4–6 års lagring under goda förhållanden

18 till 24 månader på franska ekfat bidrar ofta med krydda

mer mogna flaskor kan dekanteras kortare tid enbart för att avskilja eventuell fällning

2024 Herdade do Sobroso Branco Domaine Michelot San Simone är en familjeägd2024 Herdade do Sobroso Branco r en frisk och modern vitvinstolkning frn Alentejo, ett omrde som blivit knt fr sin solrika men samtidigt eleganta stil. Vinet visar upp den typ av balans mellan frschr och mognad som gjort Herdade do Sobroso till ett uppskattat namn bland portugisiska vinlskare. Smakprofil I glaset framstr vinet ofta med en ljus, klar frg och en inbjudande, ungdomlig lyster. Doften brukar vara ren och fruktig med drag av citrus, grna