fågel och ljusa köttslag i krämig sås

med en tydlig touch av vanilj och ek som elegant ramar in frukten

te och mineralitet

Här möter tät mörk frukt en distinkt mineralitet och subtil rökighet

fransk ek) under upp mot 15–18 månader

Peay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 Sandeman fågel och ljusa köttslag iPeay Vineyards Ama Estate Pinot Noir 2021 r en elegant och uttrycksfull Pinot Noir dr Kaliforniens solmogna frukt mter den klassiska komplexiteten frn Bourgogne inte s konstigt med tanke p vinmakaren Vanessa Wongs bakgrund i just Bourgogne. Stilen placerar sig mitt emellan Peays mer finlemmade Scallop Shelf och den mer rustika Pomarium, vilket ger ett vin med bde finess och djup. Fr dig som lskar seris Pinot Noir r det hr en mycket vertygande tolkning