och i Loire är det vanligt att man arbetar varsamt för att bevara friskheten

Smaken är kraftfull men samtidigt förhållandevis elegant

där Cabernet Sauvignon ofta får spela första fiol tillsammans med Merlot

nötter och subtila mineraler

Cabernet Sauvignon bär upp ryggraden med tydliga men välmogna tanniner

Mazis Chambertin Grand Cru° Geoffroy Harmand, 2016 Clos Du Moulin Aux Moines och i Loire är detGeoffroy Harmand Mazis Chambertin Grand Cru Pinot Noir Burgundy 2016 kombinerar djup, friskhet och silkeslena tanniner i klassisk Cte de Nuits stil. Om vinet Mazis Chambertin Grand Cru ligger i hjrtat av Gevrey Chambertin i Bourgogne, dr Pinot Noir fr sitt uttryck frn kalksten, lera och mrgel. I sdana lgen handlar mycket om balans mellan kraft och precision, och 2016 gav i Bourgogne viner med fin aromatik, god syra och tydlig struktur. Geoffroy