Det fungerar också fint till skaldjur som pilgrimsmusslor

kalkig nerv och burgundisk finess i ett vin som känns både lyxigt och klassiskt

följt av lagring i franska fat (ofta äldre ek) för att ge rundhet utan att maskera frukten eller terroiren

I den moderna berättelsen om domaine:t nämns ofta Bénigne Tollot och Jean-Michel Tollot

svarta vinbär och plommon i centrum

Livon Collio Bianco Solarco Friulano & Ribolla Gialla 2023 Lanson Det fungerar också fint tillLivon Collio Bianco Solarco 2023 r en elegant och ljusdriven vitvinscuve frn hjrtat av Collio i Friuli Venezia Giulia. Hr mts den lokala druvan Friulano (ven knd som Sauvignon Vert) och Ribolla Gialla i en stil som kombinerar frisk mineralitet med fin aromrikedom. Vinet r ett tydligt uttryck fr Collios knda vita terroir, dr Livon sedan decennier rknas till de mest plitliga och kvalitetsmedvetna producenterna. Smakprofil I glaset visar vinet en klar,