skapat av en producent som sedan länge räknas till regionens absoluta elit

Här ger gamla stockar av Garnacha och Cariñena små men extremt koncentrerade skördar

För Grand Puy Lacoste förknippas arbetet också starkt med François-Xavier Borie

följt av diskreta toner av kakao och tryffel som ger vinet djup och ett mer vuxet uttryck

I doften öppnar vinet med mörka körsbär

Dom Perignon Rose P2 1996 Col de' Salici skapat av en producent somDom Prignon Ros P2 1996 r en av de mest eftertraktade cuverna frn Champagne en ikonisk rgng i sitt andra, upphjda liv. Efter mer n ett decennium av lngsam mognad p jstfllningen har vinet trtt in i sin Plnitude 2, dr energin koncentreras och uttrycket blir nnu djupare, mer nyanserat och lnglivat. Det hr r en roschampagne fr samlare och finsmakare som sker maximal komplexitet och ett vin med verklig aura. Smakprofil Frgen r djupt kopparrosa med orange