florala nyanser och en diskret ton av mogna mörka bär

där skonsam extraktion bevarar Pinot Noirs elegans trots den större koncentrationen

och vinet jäser och mognar sedan i rostfria ståltankar med viss lagring på gamla ekfat

relativt varm parcel kring Volnay med kalkrika lerjordar som ger druorna både mognad och elegans

medan resten avstjälkas varsamt

Ca del Baio Barbaresco Vallegrande Riserva Viti Vecchie 2020 Domaine Foillard Jean florala nyanser och en diskretC del Baio Barbaresco Vallegrande Riserva Viti Vecchie 2020 r en klassisk och samtidigt uttrycksfull Barbaresco frn hjrtat av Treiso, gjord p 100 % Nebbiolo frn gamla stockar i Vallegrande cru. Hr mter tradition och precision en vinifiering som lyfter fram Nebbiolos elegans, djup och lagringskraft. Smakprofil Vinet har en granatrd frg med fin lyster och ett serist, sofistikerat uttryck i glaset. Doften r intensiv och inbjudande med blodapelsin, viol,