Domaine De Cristia är en familjeegendom i Châteauneuf-du-Pape som tydligt hör till den mer seriösa och jordnära delen av appellationen

noggrann selektion i vingården och en vinifiering som vill behålla friskhet

Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har både smakdjup och textur

med mogna men mjuka tanniner

För ett enklare bord fungerar även bruschetta med tomat och olivolja eller en sallad med citrus och fennikel väldigt bra

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie, 2021 Domaine Castagnier Domaine De Cristia är enDomaine Vougeraie Pinot Noir 2021 frn Clos Vougeot i Burgundy visar biodynamisk precision, djup krsbrsfrukt och silkeslen struktur. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne, och i Clos Vougeot blir det srskilt tydligt hur platsen styr uttrycket. Vingrdslget r knt fr sin kalkrika jord med inslag av lera, vilket ger Pinot Noir bde ryggrad och ett mer nyanserat, jordnra djup. Hr handlar det ofta om att lta druvorna bra terroiren