grillad havsabborre och rätter med skaldjurspasta

Med bakgrund som ingenjör och en passion för historiska odlingsplatser började han i slutet av 1990-talet arbeta ekologiskt och traditionellt i svala lägen längs Rhône

Tack vare den låga dosage och noggrann vinifiering behåller vinet sin fräschör och utvecklas vackert över tid – även om det är utmärkt att njuta redan nu

grönt äpple och vit persika möter en lätt örtighet och en diskret krämighet från kontakten med jästfällningen

För en vinprofil som Ceres De Haut Bages Liberal° är det just balansen mellan de två druvorna som brukar vara avgörande

Mutiliana Pinot Nero Forli Ecce Drago 2022 Cloudy Bay grillad havsabborre och rätter medMutiliana Pinot Nero Forl Ecce Drago 2022 r en elegant och svalklimatsprglad rdvin frn hjrtat av EmiliaRomagna. Hr mter Pinot Nero sin italienska rst: ren, rdfruktig och fint texturerad med en tydlig mineralton. Ett vin fr dig som sker finess fre kraft, med ett uttryck som talar lika mycket om plats som om druva. Unik sljpitch: Pinot Nero frn hgre lgen i Romagnas Apenniner kombinerar italiensk energi med burgundisk elegans. Srdrag: livlig syra,