till exempel grillat nötkött

en kombination som ger viner med friskhet

I Morey-Saint-Denis arbetar Domaine Lignier Michelot med Pinot Noir på klassiska jordar av kalksten och lera

Namnet Lignier är välkänt i området

komplext och helt ärligt

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2017 La Rectorie till exempel grillat nötköttValandraud 2017 Merlot frn Saint milion kombinerar djup frukt, elegans och ny ek i en modern Bordeaux med kraft och finess. Om vinet Valandraud grs i Saint milion, dr Merlot ofta trivs srskilt bra p kalksten, lera och sand. Hr ger jordmnen bde djup och struktur, samtidigt som druvorna fr en mogen, geners fruktprofil. I en rgng som 2017 blir det extra tydligt hur terroiren kan ge balans mellan fruktdriven rikedom och friskhet. Vingrdarna brukar ocks