halstrad torsk eller en mjuk getost där den kalkiga mineraliteten får spelrum

och de betraktas som bland de mest samlarvärda och respekterade uttrycken av Champagne som finns på marknaden

Roumier grundades på 1920-talet och har med tiden etablerat sig som en av de verkliga referensproducenterna i Côte de Nuits

mörk rubinröd färg med violetta nyanser mot kanten – typisk för en extremt koncentrerad

vilket ytterligare förstärker uttrycket av jordmån och årgång

2019 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé Chateau Palmer halstrad torsk eller en mjukChteau Gruaud Larose Grand Cru Class 2019 r en klassisk Saint Julien med imponerande balans mellan elegans och koncentration. Vinet kommer frn ett av omrdets mest ansedda slott, dr det stenrika terroiret bidrar till bde precision och djup, och rgng 2019 lyfter fram husets raffinerade stil p ett srskilt tydligt stt. Smakprofil I glaset visar vinet en mrkt rubinrd frg med purpurrd kant. Doften r sammanhllen och harmonisk med inslag av krossad sten,