Vinet lyfter också eleganta rätter med viltfågel

eller direkt servering från flaskan med försiktig dekantering för att separera eventuell fällning

är en av världens mest mytomspunna producenter av Syrah- och Grenachebaserade viner i modern

djup och nyansrik

nästan ekologiska principer utan användning av pesticider eller kemiska ogräsmedel

Ambroise Nuits St. Georges VV 2002 Château Ducru-Beaucaillou Vinet lyfter också eleganta rätterAmbroise Nuits St. Georges Vieilles Vignes 2002 r en klassisk rd Bourgogne som visar varfr Nuits St. Georges har ett s respekterat rykte. Hr mts kraft och finess i en Pinot Noir frn gamla vinstockar, med ett uttryck som fortfarande r levande och nyanserat trots sin lder. Med 90 pong av Robert Parker r detta en flaska fr den som uppskattar mogen, traditionellt gjord Bourgogne med tydlig terroirprgel. Gamla vinstockar (Vieilles Vignes) ger extra