Pecorino eller lagrad Comté fungerar också utmärkt

2005 har utmärkt lagringspotential

honungssötma och komplexitet

svamprätter eller spanska rätter med ibericoskinka och lagrade ostar

vilket gör vinet både lätt att tycka om nu och tillräckligt seriöst för att lagras en stund

2018 Domaine Perrot-Minot Morey-Saint-Denis 'En La Rue de Vergy' Bouzereau Michel Pecorino eller lagrad Comté fungerarDomaine Perrot Minot r ett av de mest respekterade namnen i Cte de Nuits, knt fr sin precisa stil och sina uttrycksfulla pinot noir viner. Morey Saint Denis En La Rue de Vergy frn 2018 visar husets signatur: elegans, djup och tydlig knsla fr terroir, med en kvalitet som speglar flera generationers erfarenhet i Bourgogne. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg med fin lyster. Doften r nyanserad och komplex med rda br, krsbr, skogshallon och florala