rökig nerv och en torr

Till Petit Mouton 2019 passar rätter med tydlig smak och gärna lite fett

kalksten och inslag av sandig grus ger ett komplext material att arbeta med

eftersom flera druvsorter kan bidra med struktur

Det här är ett vin som möter dig med mörk

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1995 xtrawine rökig nerv och en torrE. Guigal Cte Rtie Syrah 1995 frn Rhne Valley r en elegant klassiker med djup, rk och silkeslen kraft frn schist och granit. Det r en vinupplevelse som fortfarande knns levande i glaset. Om vinet I Cte Rtie arbetar E. Guigal med druvor frn branta lgen dr skiffer och granit ger vinerna bde precision och ryggrad. Syrah r huvudrollen hr, med en liten andel Viognier som traditionellt kan ge extra doft och ett mjukare, mer nyanserat uttryck. 1995 r en rgng