där den första jäsningen sker på ståltank och vinet sedan får vila på sin jästfällning under andra jäsningen på flaska i minst 36 månader

Bergström Wines är en familjeägd topproducent baserad i Willamette Valley

vilket gör att vinet både är njutbart nu och har god lagringspotential

I glaset får Castrum Roche Colli Tortonesi Timorasso 2024 en djup halmgul färg med gröna skiftningar – redan utseendet antyder koncentration och struktur

Detta vin är ett utmärkt val till klassiska franska rätter som lammrack

Domaine des Terres de Velle Meursault Premier Cru Les Charmes Blanc 2018 Magnum Attems - Frescobaldi där den första jäsningen skerDomaine des Terres de Velle Meursault Premier Cru Les Charmes Blanc 2018 i magnumformat r en sllsynt skatt frn hjrtat av Bourgogne. Frn en minimalt liten parcel p endast 0,1644 hektar produceras det bara omkring 300 magnumflaskor ett vin reserverat fr den verkligt krsne samlaren. Lge i den nedre delen av Les Charmes, dr jordmnen ger de djupaste och mest koncentrerade vinerna, kombineras med mycket gamla stockar planterade 1936 fr att skapa en