Bordeaux och slottets egen personlighet hela vägen till den långa avslutningen

Efter jäsning mognade vinet i franska barriquer under 18 månader

I bakgrunden finns namn som Pierre Lurton

med kalksten och lera

mer jordnära profil

Pouilly Fumé Aubaine Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Veuve Clicquot Bordeaux och slottets egen personlighetPouilly Fum Aubaine 2023 r ett elegant och karaktrsfullt vitt vin frn Domaine Jonathan Didier Pabiot i Loiredalen. Vinet r gjort p Sauvignon Blanc och kombinerar druvans klassiska friskhet med den mineraliska precision som knnetecknar Pouilly Fum en appellation med lng tradition av hgklassiga sauvignonviner. Smakprofil I glaset r vinet ljust halmgult med ungdomliga, grna nyanser. Doften bjuder p aromer av citrus, vita blommor, frska rter och stenig