med medelfyllig kropp och en livlig syra som ger vinet en ren och rak struktur

Ett viktigt kapitel i historien skrevs när Paul Henriot

vilket ger ytterligare djup och komplexitet utan att ta överhanden

Skörden sker selektivt och för hand för att säkerställa optimal fruktkvalitet

I den här utvecklingsfasen mår vinet mycket bra av riklig luft: dubbelmagnumen kan dekanteras 3–4 timmar före servering

Massolino Barolo Parussi 2021 5L Ovid White med medelfyllig kropp och enMassolino Barolo Parussi 2021 i 5 litersformat r en imponerande tolkning av Barolo frn en av appellationens mest intressanta cru lgen. Vinet kommer frn Castiglione Falletto och kombinerar elegans, mineralitet och lagringspotential p ett stt som gr det srskilt spnnande i en balanserad rgng som 2021. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, ungdomlig frgton med en klassisk Barolo karaktr. Doften r inledningsvis terhllen men ppnar gradvis upp mot vilda br,