För något mer klassiskt från regionen passar confit de canard eller entrecôte à la bordelaise mycket väl

kompletterad av Cabernet Franc för struktur och aromatisk lift

Resultatet är ett vin som redan nu visar sin klass

Det här är ett vin som gärna följer med till mat med både smakdjup och lite fett

Årgången 2022 visar hur egendomen kan hantera en varm säsong utan att tappa fokus

Cornas Renaissance Clape Cornas, 2021 Duhart Milon För något mer klassiskt frånAuguste Clape Cornas Syrah Rhne 2021 r en tt, elegant och klassiskt rak Syrah frn granitjordar som fngar Cornas ra energi. Om vinet Auguste Clape Cornas Syrah 2021 kommer frn Cornas i norra Rhne, dr branta lgen och magra jordar av granit och skiffer ger lg avkastning och koncentration. Hr handlar allt om stram struktur, naturlig energi och ett uttryck som knns djupt frankrat i platsen. Odlingen r organisk, vilket passar vl i en appellation dr gamla