Alcotec 24 Express Turbojäst är en snabbjäst som möjliggör jäsning av sockerbaserade blandningar till en alkoholhalt på upp till 14 % volym på endast 24 timma

Kan fästas direkt på bakstycke för tappkran och på de flesta bryggerifatkopplingar

Arom: tropisk frukt (passionsfrukt

Borstlängd: ca 9

Flockning: hög

Nottingham Ale (Lallemand) 11 g Kapsylare Alcotec 24 Express Turbojäst ärEn brittisk alejst frn Danstar (Lallemand), isolerad ur kommersiella jsningar i Storbritannien. Denna Saccharomyces cerevisiae stam ger en mild estrig profil och en verlag neutral jsningskaraktr som lyfter fram bde malt och humle. Vid jsning ner mot 12 C kan jsten ge ett resultat som pminner om lager, men d krvs en ngot hgre jstgiva fr att uppn god utjsning och jsningshastighet. Frjsbarhet: hg Alkoholtolerans: 14 % Flockning: hg Jstemperatur: 10 22 C