- 2 fettuppsamlingsbrickor

Justerbara cylindrar

-17°C till -20°C

530x325x65 mm

Djupdragen tank i rostfritt stål AISI 304

Ventilerade ugnar med värmeövergångsgas, bredd 400 mm Tillbehör - 2 fettuppsamlingsbrickorInnermtt 400x580xh95 Pizzaproduktion timme: frn 150 mm "80 gr." = 145 pizzor, upp till 400 mm "585 gr." = 21 pizzor (tillagningstid 3,5 till 4 minuter) P begran: bas i rostfritt stl p svngbara hjul (med bromsar) (se SFTGV40 58 N). Mjlighet att stapla upp till 3 ugnar av samma modell Byggd helt i rostfritt stl AISI 304, vrmeisolering i keramisk fiber. Matlagningstunnel: elektronisk reglering av temperaturen och hastigheten fr vrmevergngen. Snabb