Resultatet är viner som kombinerar intensitet och renhet med en nästan sensuell textur – en stil som har cementerat Domaine Sylvain Cathiards rykte som en av nyckelproducenterna i modern Bourgogne

medan frukten avrundas av en lång

Därefter lagras det länge på ekfat

där de svalare lägena ofta ger Chardonnay med mer spänst än i de mest klassiska dalbottnarna längre ner i Côte de Beaune

Resultatet är en Pinot Noir med ovanlig renhet

2024 Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit Tassi Resultatet är viner som kombinerar2024 Domaine Anita Moulin Vent Reine de Nuit r en elegant och uttrycksfull Moulin Vent som visar varfr appellationen rknas till de mest serisa i Beaujolais. Hr fr du en vin med tydlig struktur, djup frukt och en karaktr som kombinerar charm med lagringspotential. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg med ungdomlig glans. Doften r nyanserad och bjuder p mrka krsbr, hallon, viol, kryddor och en diskret mineralitet som ger extra precision. I munnen r