eller en krämig svamprisotto där vinets underskogstoner plockas upp på ett fint sätt

En kort dekantering på cirka 30 minuter kan hjälpa vinet att öppna upp sin doftpalett

Skörden sker alltid för hand med rigorös sortering

Crozes-Hermitage och Rhône Valley är dessutom klassiskt tillsammans med charkuterier

Den stora flaskan lyfter fram vinets lagringspotential och ger en särskilt elegant utveckling över tid

2021 Vieux Château Certan Pomerol Dominio del Pidio eller en krämig svamprisotto där2021 Vieux Chteau Certan frn Pomerol r en av de dr vinerna som frenar precision, elegans och djup p ett stt som gjort egendomen till en av de mest respekterade adresserna i Bordeaux. rgng 2021 visar klassisk Pomerol karaktr med finess, struktur och en tydlig knsla av ursprung snarare n kraft fr kraftens egen skull. Smakprofil Vinet har en tt men nd levande frg med ungdomlig lyster i kanten. Doften r nyanserad och sval i uttrycket, med mrka br,