En välmarmorerad styckdetalj med ben

Lammracks med Polenta och Enkel Rödvinssås

Utvalda fina bitar med lite mindre fetthalt än vår premiumklassade entrecôte

en härlig balans mellan fett och kött som ger en smakupplevelse som både är robust och finstämd

Produktinformation

Köttbutikens kotlett med ben 3 kg lamm En välmarmorerad styckdetalj med benVra kotletter kommer frn grisar som vuxit upp p noggrant utvalda grdar i Norrbotten. Fr att f fram ett ktt med extra mycket smak och fin marmorering vljer vi ut lite strre och fetare djur n standard. Kttet styckas fr hand i vrt eget styckeri i Lule, dr vi tar tillvara p hela djuret och skerstller hgsta kvalitet i varje detalj. Resultatet r saftiga, smakrika kotletter med fin karaktr lika fantastiska p grillen som i stekpannan. Varje kotlett vger cirka