en lätt luftning i karaff kan mjuka upp strukturen och låta de mer subtila aromerna av bergamott

oliver samt tapas med sardeller

och låt gärna vinet luftas i karaff 30–60 minuter före servering

och det är just den kombinationen som brukar ge karaktär åt husets röda viner

Tanninerna är fasta men superfina och silkesstrama

2024 Domaine Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg BIO Jean Louis Vergnon en lätt luftning i karaffDomaine Allimant Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg r ett ekologiskt kvalitetsvin frn Alsace, framstllt av Rieslingdruvor frn den prestigefyllda Grand Cru lget Praelatenberg. Vinet kombinerar druvans klassiska friskhet med den koncentration och lagringspotential som knnetecknar Alsaces frmsta vingrdar. Smakprofil I glaset har vinet en ljus, gyllene frg. Doften r elegant och nyanserad, med inslag av citrus, grna pplen, vita blommor och