där Cavicchiolis expertis verkligen får lysa

krydda och rundare textur utan att ta över frukten

tillverkad enbart på Pinot Noir-druvor enligt traditionella och biodynamiska principer

Vineriet har på kort tid blivit en viktig referenspunkt för kvalitetsvin i regionen och har vunnit uppskattning för sin precision och respekt för terroiret

Tänk långsamt stekt nötkött

Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut 2021 Pol Roger där Cavicchiolis expertis verkligen fårFontanafredda Alta Langa Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut 2021 r ett mousserande vin frn hjrtat av Piemonte, skapat av 100% Chardonnay druvor. Denna Extra Brut sticker ut med sin eleganta friskhet och distinkta mineralitet, ett resultat av bde terroir och tradition. Som ett av de frmsta exemplen p Alta Langa erbjuder detta vin en modern tolkning av den klassiska italienska mousserande vintraditionen. Smakprofil I glaset bjuder detta vin p en