som Susumaniello

och lagringen på franska barriques

Årgångar som 2015 och 2016 har cementerat egendomens rykte internationellt

vilt eller långkok med mustig sås

utan fokus ligger på elegans

De Sousa Cuvée UMAMI Extra Brut Grand Cru Livio Felluga som SusumanielloDe Sousa Cuve UMAMI Extra Brut Grand Cru r en srprglad champagne som tar begreppet umami den femte grundsmaken p strsta allvar. Hr mter du en djup, smakrik och gastronomisk stil som samtidigt bevarar den klassiska elegansen frn Cte des Blancs. Druvorna kommer uteslutande frn Grand Cru lgen och ger en champagne med imponerande koncentration, energi och finess. Det som gr Cuve UMAMI unik r kombinationen av gamla vinstockar, biodynamisk odling och ett