fin mineralitet och en tydlig ryggrad i vinet

Carignan och Mourvèdre är klassisk för södra Frankrike

men fortfarande med den friskhet som gör Champagne så attraktivt vid bordet

Testa Domaine Saumaize Chardonnay 2022 till smörstekt fisk

För en mer klassisk regional träffsäkerhet är det svårt att gå förbi lammentrecôte från Bordeaux-hållet

Pouilly Fuissé La Croix Domaine Robert-Denogent, 2023 Domaine Des Roches Neuves fin mineralitet och en tydligDomaine Robert Denogent Chardonnay 2023 frn Pouilly Fuiss visar Bourgogne med elegans, friskhet och fin mineralitet frn kalk och lerjordar. Om vinet Domaine Robert Denogent arbetar i hjrtat av Pouilly Fuiss, dr Chardonnay trivs i kalk och lerjordar som ger bde friskhet och struktur. Hr handlar det ofta om noggrant arbete i vingrden, med fokus p att lta varje lge tala tydligt snarare n att driva fram alltfr mycket fat eller extraktion. 2023 r en rgng