risotto med citrus och fänkål

I en årgång som 2017 blir det extra viktigt att bevara precisionen

Skörden görs manuellt i flera omgångar för att plocka perfekt mogna men fortfarande friska druvor

Cartagho har länge varit ett flaggskepp hos Mandrarossa och betraktas som en verklig klassiker i regionens vinproduktion

Jordmånens variation

Chateau Rocheyron 2015 300 cl. Zaccagnini Ciccio risotto med citrus och fänkålChteau Rocheyron 2015 i 3 litersflaska r en storslagen och klassisk Saint milion, dr Peter Sisseck och Silvio Denz visar hur mogen frukt och knivskarp precision kan mtas i perfekt balans. rgngen 2015 bjuder p extra fyllighet och vrme, men behller den svala, kalkmineraliska elegans som blivit husets signatur. Den genersa dubbelmagnumformatet gr vinet idealiskt till festliga middagar eller lngtidslagring. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med tt krna och