Muskot är bra på att dämpa fadd smak och istället ge en speciell pepprighet

Milt paprikapulver

serveras med fördel till fisk

Du finner även denna stång i olika storlekar i lösviktsförsäljningen

raps- och solrosolja

Kockens Svartpeppar Hel Påse 70g klämmis Muskot är bra på attDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter