för att öppna aromerna och mjuka upp tanninstrukturen

Skördeuttaget hålls lågt och druvorna handplockas i flera omgångar för optimal mognad – terrasserna är så branta att maskinell skörd i praktiken är omöjlig

Vinifieringen sker i små tankar med varsam extraktion för att bevara fruktens klarhet och elegans

vilket ger struktur och komplexitet utan att överrösta den eleganta frukten

vilket gör varje flaska från Kongsgaard till en eftertraktad raritet

Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis Montmains 2024 Château Grand Village för att öppna aromerna ochDomaine Jean Paul & Benot Droin Chablis Montmains 2024 r en elegant Premier Cru frn Chablis som kombinerar mogen frukt, fin balans och den klassiska mineraliteten som omrdet r knt fr. Vinet kommer frn en av Bourgognes mest respekterade familjeproducenter och visar en mer ppen och tillgnglig stil redan i sin ungdom, med tydlig frschr och ett charmigt djup. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust och klart med en blekgul ton som signalerar friskhet och